Objectif
Réduire les coûts de production en accélérant la mise à fruit, en augmentant le potentiel de production du verger et/ou en diminuant les temps de travaux.
Densification de la plantation d’abricotiers conduits en forme gobelet ou en formes palissées en comparant pour les différentes formes plusieurs densités de plantation.
Déterminer la rentabilité d’un verger conduit en forme palissée, ayant un investissement initial supérieur. Déterminer si une forme paraît mieux adaptée à une couverture avec filets anti-grêle.
Résultats
Le verger, qui est en 9ème année, présente un bon vieillissement des arbres, quel que soit la forme choisie au départ. Quelques cas de mortalités d’arbre ont été notées (chancre bactérien ou ECA), sans relation avec la conduite des arbres. La vigueur des arbres est donc toujours bonne. Elle s’est ralentie sur les palmettes et surtout les axes (concurrence racinaire, production plus importante et réduction hydrominérale) dès la 3ème année, ce qui est un objectif recherché afin de contenir le volume des arbres ; sachant qu’en abricotier il n’existe pas de porte-greffe nanisant (compatible et assez tolérant à la bactériose). Signalons, toutefois le bon comportement d’une modalité avec le porte greffe Rubira, en axe (rang de bordure, hors dispositif).
Les formes palissées ont permis une entrée en production plus importante en 2ème et 3ème année, mais déjà à partir de la 4 ème année, les productions sur des gobelets densifiés peuvent atteindre celles des axes et dépasser celles des palmettes (à 4.5m x 3.5m). Les années 2020 et 2021 ont été compliquées du point de vue climatique, mais ont fait ressortir le meilleur comportement des formes densifiées, que ce soit en gobelets ou en palissées. Un petit gobelet à 5m x 3m permet d’enregistrer le meilleur résultat économique, grâce à un investissement « modéré » et une production cumulée très élevée en fin de 9 ème année. Une conduite en axe (avec une densification plus élevée), permet également d’avoir de bons résultats. La conduite en palmette est en retrait ici, à cause d’une densité d’arbres à l’hectare insuffisante. A l’issue de ces premiers résultats et constats, il apparait que les distances souhaitables pour une conduite en axe seraient de 3.5m à 4m entre rangs et 1.5m sur le rang, et pour une palmette de 3.5m à 4m x 2.5m. Ces distances permettraient d’améliorer les rendements agronomiques et économiques de ces formes. La qualité des fruits (taux de sucre), est légèrement en retrait avec la conduite en axe (ensoleillement inférieur ?). En cas de densification plus importante (resserrement de l’entre-rang) ce point devrait être surveillé. Les formes palissées offrent toutefois des avantages par rapport aux gobelets, comme une bonne tenue de l’arbre aux coups de vent, neige…et des perspectives concernant une facilité de mécanisation de certains travaux (taille, éclaircissage, récolte) et donc de réduction des besoins en main d’œuvre, ainsi qu’une protection phytosanitaire facilitée. Le vieillissement des arbres, en particulier sur les formes palissées, est maintenant intéressant à suivre.
